Les pâtes bolognaises by Philippe Etchebest: "Avec ce plat familial, j'ai envie de vous transmettre ma recette d'un classique que tout le monde adore, les célèbres pâtes bolognaise maison. Une recette très facile qui régalera les grands et les petits...
Lire la suiteLe planning de notre projet: 1e semaine 2e semaine 3e semaine 4e semaine mots croisés analyse fonctionnelle de la planche à découper casse tête sketchup prise en photo du projet 5 articles planning article de présentation
Lire la suitePurée onctueuse: Pour une purée de pommes de terre gourmande, ajoutez de la crème fraiche (30% de m.g) tiède tout en remuant, du beurre. Un coup de sel et de poivre et de la muscade.
Lire la suitePetite astuce: Pour étaler une pâte et éviter qu’elle ne colle au rouleau, disposez une feuille de papier cuisson sur la table, la boule de pâte et recouvrez d’une autre feuille. Vous n’avez plus qu’à étaler.
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La Ratatouille: Pour 4 personnes: Ingrédients: - 1/2 Aubergine de taille moyenne - 10 Tomate cerise rouge 10 - Tomate cerise jaune - 2 petites Courgette - 2 petits Poivron rouge - 2 petits Poivron vert - 2 petits Poivron jaune - Fleur de thym - Huile...
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Cassoulet Pour 4 personnes: Ingrédients: 2 cuisses de canard ou d'oie confites, coupées en deux. 400 à 500 g de haricots secs de type lingot (de Castelnaudary de préférence) 4 morceaux de 80g de saucisse pur porc dite "de Toulouse". 4 morceaux de 50g...
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L'origine du cassoulet remonte à la période médiévale. On en trouve mention dès le XIVème siècle dans le célèbre « Viandier » de Taillevent. La légende veut que le cassoulet, si cher à la cuisine occitane, fût inventé en pleine guerre de 100 ans, lors...
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Bonjour, Bienvenue sur notre blog autour de la gastronomie française. Nous sommes de grandes gastronomes et passionnées des traditions françaises. Avec nous vous trouverez des recettes saines mais gourmandes, tout en se faisant plaisir. Un large choix...
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